• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年底双薪

【岗位职责】
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有3年以上厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

江南瑶坞旅游度假区，诞生于莫干山腹地——瑶坞村，此地素有“小九寨沟”的美名，项目总点地3000余亩，为莫干山境内体量最大的文旅综合体。依山顺势、动静分享，人居墅园依起伏山峦而建，掩隐于自然山林。园区内自然生态卓越，地貌物种丰饶。瑶坞水库宛如明珠闪耀山谷。迷人风光随四季更替变幻，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。竹海如芸，茶园如画，芳草如茵，碧波如境。江南瑶坞森林旅游度假区集合了秘境美宿五星级度假酒店群、沉浸式主题商业小镇、森林景区、精品温泉、户外新度假体验区等多业态产品，多元化场景，将森系美学与健康旅居、亲子成长等融为一体，开启新自然健康美学户外度假生活方式。项目计划与2023年全面开业注册地址：浙江省德清县武康镇兴康南路390号公司网址：http://www.yc-group.com.cn/