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岗位职责:
1、服从主管/领班的岗位工作安排,认真完成上级布置的各项任务。
2、全面做好后厨各部位的卫生清洁工作。
3、及时洗涤撤下的厨具按流程操作,并分类归放,存放好餐具。
4、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。
5、操作轻拿轻放,减少餐具破损,协助主管/领班做好每月盘点工作。
任职要求:身体健康,职业操守良好,做事认真、细致、勤恳;态度端正、谦虚、有较强的责任心
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