• 五险一金
• 包吃包住
• 年底双薪
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 技能培训
• 年度旅游
• 节日礼物
• 发展空间大

  岗位描述：
1、  在副总经理、店总领导下，全面负责酒店厨房运作与管理工作；
2、  负责制订厨房工作计划，合理调配下属工作，提高厨房工作效率；
3、  对厨房检查物品、水、电、气等情况，及员工考勤和仪容仪表的抽查
4、  每天坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气的开关、用电、用水、以及门窗检查；定期定时对在岗员工进行安全知识、安全防范培训；
5、  了解前台预订情况，检查预定菜单是科学，开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集客人意见；
6、  严格对厨房的出品、质量和食品成本的要求，合进地控制食品成本；
7、 监察厨房内的卫生及安全事项，跟进厨房内设备的维修及保养工作；
8、 检查厨房员工的纪律行为及工作态度，解决下属在工作上的问题及人事上的纠纷。
9、 处理即时性的问题及客人对食品的投诉；
10、      严格控制厨房各项的成本，按时检查存货量及所需的采购量，进行采购。
11、      经常检查食品存放的位置是否正确，经常检查用具存放的位置是否正确，监察下属对厨具的正确使用方法。
12、      安排下属执行雪柜的定期的清洁，保证菜单上每项食品的数量，不会出现因缺货供应而停售的现象发生。
13、      保证与楼面的沟通，及时知会楼面是否有食物售清或因工作量暂时停售某些食品。
14、      须服从酒店在上述服务及职责范围内各条款以外之合理任务指令。
15、      负责新菜品的开发和推广。

 吾乡美地(广州)酒店管理有限公司 吾乡美地（广州）酒店管理有限公司主营业务是建设和运营广深周边的乡村会员制度假村产品。公司成立于2017年，注册资本100万元。公司成立以来首家度假村位于增城派潭 “吾乡石屋”项目，是依托一条200年古村及周边400亩山、田、温泉资源打造。现正在广州市从化区、增城区、花都区、佛山南海区、开平市准备开工建设若干乡村旅游度假综合体项目。目标计划在广深区域营业5到6家具备稀缺文化资源和自然资源的度假村，创建国内一线度假村品牌。