【任职资格Qualification】
至少一年酒店或高级餐厅的厨师工作经验
Minimum 1 year work experience as Commis
【岗位职责Job Description】
1、 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。
Cuts and garnishes meats and vegetables.
2、 根据不同的要求,确定配料的量。
Weightsand measures designated ingredients.
3、在规定地点存放食物。
Stores foods in designated areas.
4、打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。
Cleans work areas, equipment and utensils,segregates and removes garbage.
5、根据菜单烹制食品。
Cooks dinners according to menus.
6、 从仓库领取原料并保存好记录。
Receives source materials from store andkeeps record.
7、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。
Keeps kitchen tidy and clean, and obeys thehygiene standard of the hotel.
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海南富力海洋欢乐世界度假区凯悦酒店,坐落于北纬 18 度的海南陵水黎族自治县黎安港畔,酒店由新加坡著名设计公司 Silver Fox Studios 执掌设计,将热带海洋风情和凯悦现代设计理念相互融合,贯穿于酒店设计细节。酒店拥有 1000 间客房,面积由 40 平米到 120 平米不等,所有客房均配备胶囊咖啡机,全方位景观阳台,可尽览海洋公园或海岛景观。酒店拥有 1 个健身中心和 3 个室外泳池,可让宾客悦享健身焕活体验。酒店拥有 1 间餐厅,2 间酒吧,1 个宴会厅和 2 个会议室。咖啡厅汇聚东西经典美食和海南陵水特色美食,由亚洲美食和意大利美食组成,提供国际风味自助餐以及全天候零点菜单,山珍海馔,悦动味蕾;在大堂酒吧和池畔吧,一览南海风情之余,尽享休闲小吃、经典鸡尾酒及烈酒;宴会厅和会议室,是举行私人派对、高端会议的理想选择