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岗位职责:
1、全面主持酒店中餐厅的管理工作,配合酒店各项营销策略的实施。
2、规范并执行酒店早餐厅、中餐厅、宴会厅、大堂吧的各项服务质量标准。
3、做好部门员工内部分工管理工作,负责对员工的培训。
4、监督餐厅各项物资使用情况,控制损耗率。
5、定期检查餐厅各种设备情况,建立物资管理制度,做好维护保养,每月定期盘存。
6、监督餐厅内外的清洁卫生,保持酒店餐厅良好的用餐环境。
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
任职要求:
1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先考虑。
2、至少2年以上中餐厅前场服务工作经验,至少1年以上餐厅管理经验。
3、五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。
4、热爱本职工作并且工作中积极主动。
武义璟园蝶来投资管理有限公司是由浙江省旅游集团投资的国有控股企业。主要负责高端精品度假酒店——璟园蝶来温泉精品民宿的筹建运营和璟园景区的委托管理工作。 项目地处金华市武义县温泉度假区温泉南路1533号。首期酒店共计23幢单体院落,每幢庭院中均配套露天温泉泡池,庭院客房设计古朴典雅,是真正高品质的温泉疗养休闲度假产品。除高端的硬件设施,酒店提供有“温度”的管家式服务,一房一管家,客人入住全程关注,跟进服务。同时,项目还配套有中西餐饮、会议商务中心以及康美休闲设施服务。项目二期共有温泉会馆和60间标间。项目总投资3亿人民币,其中一期投资1.5亿人民币。首期酒店预计2018年上半年投入试运营。