餐厅经理
8.5千-1.2万
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发布于 14:00
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宁波 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制

2、制定并实施餐厅销售策略,完成月度营收目标,控制运营成本

3、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合HACCP体系要求

4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象

5、负责员工培训与团队建设,提升服务技能与工作效率

6、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进方案

7、协调厨房与前厅工作流程,优化服务响应速度


【岗位要求】

1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉高端餐饮运营模式

2、精通餐饮成本控制及库存管理,有P&L报表分析能力

3、掌握食品安全法规及五星级酒店服务标准

4、出色的团队管理能力,能有效激励15人以上团队

5、具备较强的突发事件处理能力与客户关系维护技巧

6、熟练使用餐饮管理系统(如MICROS)及办公软件

7、英语口语流利者优先,能处理外宾接待事务

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省宁波市前湾新区杭州大道1999号(筹备办公室)
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
宁波杭州湾万怡酒店由中国旅游集团与万豪国际集团合作打造,是万怡品牌在宁波的首家酒店。坐落于宁波前湾新区南部新城核心区域,预计于2026年第四季度正式开业。酒店为新一代商旅及城市微度假宾客量身打造,拥有265间雅致客房、全日制餐厅、包厢、宴会厅、健身房等配套设施,满足宾客的多元需求。
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