招聘成本控制主管_上海康桥万豪酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。
2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3、做好与各部门的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1、财务、会计等相关专业。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

上海康桥万豪酒店邻近上海张江高科技园区和上海迪士尼®度假区附近，可谓是休闲工作两相宜。酒店是周康地区首家万豪酒店，设有符合人体工学的办公区、无线网络和餐厅，宾客可在餐厅享用会议早餐或商务晚餐，酒店还拥有约1,100平米的活动空间，可供举行大型宴会和董事会议等活动，因此备受商务旅客青睐。行程自由的客人可前往以自助餐为特色的贡厨餐厅悠闲享用美食，在健身中心保持强健体魄，于万豪中餐厅以传统粤菜招待亲朋好友、意大利餐厅享用传统意大利美食，在酒店的儿童俱乐部享受午后亲子时刻。或者，可探访附近的上海迪士尼主题乐园、邵家楼水乡古镇、周浦花海或佛罗伦萨小镇购物中心。With a location near Shanghai Zhangjiang Hi-Tech Park and Shanghai Disney Resort, the Shanghai Marriott Hotel Kangqiao offers the perfect mix of work and play. The hotel, the only Marriott in the ZhouKang area, appeals to business travelers with accommodations that include an ergonomic work station and Wi-Fi, restaurants that allow for breakfast meetings and client dinners and 1,100 square meters of event space that can host large banquets and board meetings alike. Guest on their own schedule can spend a leisurely meal at Goji Kitchen&Bar, featuring a sumptuous buffet; take a wellness break in the fitness center; host friends for a traditional Cantonese meal at Man Ho, enjoy traditional Italian meal at D.O.C.G restaurant; or enjoy a family-friendly afternoon in the hotel’s kids club. Nearby, explore Shanghai Disney® Theme Park, the ancient water town of Zhao Jia Lou, the ZhouPu Flower Sea or the Florentia Village shopping center.