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岗位职责:
1、负责对打荷的监督指导工作;
2、确保食品的清洁、新鲜。协助所有食品的准备工作,并作好本职工作;
3、检查菜单与配料是否相符;
4、装好盘后送到灶上;
5、菜做好后,立即送到出菜口;
6、协助清洗厨房用具及其它设备。
岗位要求:
1、初中以上学历,接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序;
2、有2年以上厨房工作经验.应知应会上浆、挂糊、拍粉;
3、对调味品的名称、用途、特征熟知;
4、能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法;
5、具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。
国瑞置业有限公司(下称“国瑞置业”)是在香港联交所主板上市的大型房地产开发商和运营商(股票代码2329.HK),是摩根士丹利资本国际(MSCI)中国小型企业指数的成份股、恒生综合指数、恒生综合市值指数-中型股指数、港股通成份股,荣列2017中国房地产企业百强第69位。 国瑞置业成立于1994年,起步于广东汕头,壮大于北京,阔步于全国。公司拥有房地产开发国家一级资质、物业管理国家一级资质,是中国优秀的房地产企业之一。国瑞置业专注于开发大型城市综合体及精品住宅,并长期持有部分优质商业物业,住宅类物业包括中高层公寓、多层花园洋房、联排住宅、独栋住宅及四合院;商业物业包括购物中心、写字楼、酒店及SOHO公寓、商铺、专业市场等。 启东国瑞豪生大酒店是国瑞集团旗下的第三家五星级酒店。酒店位于江苏省南通市启东市新安江中路,地理位置优越,交通便利,离市区仅十分钟车程,离启东长途汽车站仅二十分钟车程,离上海浦东国际机场仅一个半小时车程。由美国温德姆酒店管理集团大中华酒店管理公司下辖豪生品牌进行管理。拥有277间客房,配置有大型宴会厅,大型会议室,全日制餐厅,中餐包厢;另有Spa、健身房、瑜伽室、棋牌室等休闲娱乐设施。酒店总建筑面积近六万平方米。 诚挚欢迎各位有志之士加盟。