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岗位职责
1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。
3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。
4.准备各种果冻和较少的生面。
5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
6.确保有足量的面包供应。
7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。

岗位要求
1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上
2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

湘西皇冠国际酒店由湘西自治州吉凤投资开发有限责任公司及湖南金湘至置业有限责任公司投资兴建,按照国际五星级标准建造的豪华商务度假酒店。酒店坐落在湘西新的行政中心湘西经济开发区内，距离凤凰古城约30分钟车程，到吉首市中心约15分钟车程。酒店拥有近369间豪华客房，享受世界各地美食的自助餐厅，格调高雅的大堂酒吧，展示湘西舌尖美食文化的中餐厅，更拥有恒温室内泳池和专业设施的健身中心，会议场地近1300平米并配有各种最新会议设施，是举办各种会议和婚宴的理想场所。湘西皇冠国际酒店是您商旅出行和家庭旅游度假的绝佳选择。了解更多咨询，请微信关注“湘西皇冠国际酒店人力资源部”。