中餐厅经理
7千-8千
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发布于 01-30
中餐厅经理
7千-8千
南京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助中餐经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.要求女,大专以上文化程度;一年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
高淳区古檀大道2号
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职位联系人
Summer
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
南京高淳金陵大酒店,由江苏高淳经济开发区开发集团有限公司投资(国企),委托南京金陵酒店管理有限公司管理(国企),总投资约8.4亿元,总建筑面积约5.2万㎡,总高度96m,为高淳区酒店业地标建筑物。涉及住宿、餐饮、会议、健身、娱乐等多种服务业态。酒店位于双高路以北、古檀大道以东,处于经开区核心区,与万悦城仅一路之隔,以40 万㎡文旅综合体万悦城为中心的繁华城央呼之欲出。高淳金陵大酒店是由高淳经济开发区重点打造的园区配套项目,酒店位于南京市高淳经济开发区核心地带,双高路以北,古檀大道以东地区,周边环绕城北科技新城,江南科学院,高新技术产业园,紫金(高淳)科技创业特别社区等科创基地,距南京市区45分钟车程,距南京禄口国际机场仅25分钟车程,1小时可达常州、镇江、湖州、芜湖、马鞍山、宣城等周边城市,2小时可达杭州、苏州、无锡、扬州、铜陵等城市。临近石臼湖、固城湖、慢城以及游子山等景区。酒店按五星级标准投资建造,总投资约5亿元,总建筑面积约5.2万平方米,定位为商务会议型酒店,规划有290间客房,1400平方米无柱宴会厅,并有特色餐饮、会议、康体娱乐等设施。至2022年,南京金陵连锁酒店规模超300家,客房总数4万余间,“金陵”足迹已遍布北京、上海、江苏、浙江、福建等19个省市自治区、95个城市。
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