【岗位职责】
1、协助餐厅经理管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)筹备工作的开展,协助制定开业经营计划。
2、协助餐厅经理制定管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)营运手册及相关政策制度。
3、确保管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)筹备符合其酒店策略,适当执行酒店规章。
4、确保管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。
5、掌握内外市场动态,制定适用的价格结构以达到收益和管辖部门(餐厅、酒吧、宴会厅)整体利润的最大化。
6、积极寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。
7、确保餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。
8、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
【岗位要求】
1、五年以上工作经验,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐或西餐或宴会或酒吧的技能及管理技巧
3、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
柏悦酒店(Park Hyatt)是凯悦酒店集团旗下永恒经典系列奢华品牌,为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店独具匠心的定制设计,将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备奢华齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。长沙柏悦酒店于2024年6月1日亮相,酒店坐落于长沙地标建筑长沙国金中心T2 塔楼的48及54至63层,拥有230间豪华客房,以及静谧典雅的餐厅及宴会设施。长沙柏悦酒店设计巧妙融合当代艺术风格与高端奢华的时尚格调,为宾客构建了一座城市中心的惬意居所,于活力繁华之上的核心商圈,尽览星城醉人胜景。