招聘副厨师长（中央厨房） Sous Chef (Commissary Kitchen)

发布于 03-21

副厨师长（中央厨房） Sous Chef (Commissary Kitch...

7千-9千

长沙 | 8年以上 | 学历不限

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岗位晋升

职位描述

【岗位职责】

1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。

2.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。

3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

4.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

5.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训厨房员工。

6.参与提高出品质量，保证厨房工作运作的顺利进行。

7.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

8.协助管理厨房员工，为厨房员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。

【岗位要求】

1.能够合理消耗所有产品和配料。

2.掌握食品安全体系方面的知识。

3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-一般

计算机能力：良好

年龄要求：45岁以下

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

长沙市芙蓉区解放西路 188 号国金中心 T2 塔楼长沙柏悦酒店

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肖女士

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1天

简历处理用时

2天

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长沙柏悦酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

柏悦酒店（Park Hyatt）是凯悦酒店集团旗下永恒经典系列奢华品牌，为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店独具匠心的定制设计，将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备奢华齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。长沙柏悦酒店于2024年6月1日亮相，酒店坐落于长沙地标建筑长沙国金中心T2 塔楼的48及54至63层，拥有230间豪华客房，以及静谧典雅的餐厅及宴会设施。长沙柏悦酒店酒店设计巧妙融合当代艺术风格与高端奢华的时尚格调，为宾客构建了一座城市中心的惬意居所，于活力繁华之上的核心商圈，尽览星城醉人胜景。