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• 技能培训
• 岗位晋升

【岗位职责】  
1、负责厨房上什岗位的日常运作，包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费  
3、监督并指导初级厨师的工作，确保操作流程规范、高效  
4、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合卫生安全标准  
5、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计与更新  
6、严格执行食品安全管理制度，确保所有出品符合卫生要求  

【岗位要求】  
1、3年以上酒店或高档餐厅厨房工作经验，具备上什岗位专业技能  
2、精通各类蒸、炖、煲等烹饪技法，熟悉高档食材处理  
3、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程  
4、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力

柏悦酒店（Park Hyatt）是凯悦酒店集团旗下永恒经典系列奢华品牌，为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店独具匠心的定制设计，将精巧建造与低调奢华完美融合。每一间柏悦酒店均配备奢华齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅。长沙柏悦酒店于2024年6月1日亮相，酒店坐落于长沙地标建筑长沙国金中心T2 塔楼的48及54至63层，拥有230间豪华客房，以及静谧典雅的餐厅及宴会设施。长沙柏悦酒店设计巧妙融合当代艺术风格与高端奢华的时尚格调，为宾客构建了一座城市中心的惬意居所，于活力繁华之上的核心商圈，尽览星城醉人胜景。