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1、搞好公共关系不断开发新客源,巩固老客户建立客户档案,定期做好老客户的回访工作(每月26日检查营销经理生日客户回访),树立良好的企业形象,创造良好的外部环境。
2、建立和健全餐厅设备、器具台账并认真实施监督,以防餐厅资产的流失。
3、接受并妥善处理顾客的投诉,主动征求顾客意见,认真改进工作以维护餐厅声誉。
4、坚持做好员工的思想教育工作,增强员工的归属感、责任感,严格执行《新员工养成计划》。提高员工的自律性,创造和谐的氛围,增加团队精神。
5、做好员工的考核和评估工作,并有计划的对员工进行在岗培训,以增强其服务意识,提高其业务技能和综合素质。
6、负责按财务制度逐日审核营业报表、采购报销单及其它费用的报销凭证。
7、负责审核员工签到表、排班表、考勤表、工资表、员工培训记录等。
8、定时召开楼面与厨房的沟通会议,有效的协调客情反馈意见、各式宴席预订准备事项、各岗位的有效沟通。
9、及时参加公司要求的各项会议,并及时有效的把会议内容传达到各部门,监督落实进度并做出整改计划。
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鸿运店:桂林灵川八里街八里三路人人乐旁
灵川店:桂林灵川龙头岭中汇酒店2楼
临桂店:桂林临桂西城区世纪大道太子酒店2楼
全州店:桂林全州县三江路万汇城1栋
婆婆家:桂林灵川八里街310医院对面川东路61号
中心店:桂林中心广场依仁路120号二楼
小辣椒创立于2004年,经过17年的成长和历练,小辣椒业务范畴不断扩大,婆婆家、灵川店、临桂店、鸿运店、全州店、中心店一家家分店拔地而起,小辣椒不再“小”了,小辣椒餐饮连锁正迅猛发展。目前,小辣椒开展连锁化经营,以先进的品牌战略理念和强大的营销推广能力。从体验、卫生、产品、服务等多方面