中厨房实习生
2千-3千
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发布于 10:14
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福州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿 | 招2人
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职位描述

工作职责:
1. 在厨师长及资深厨师指导下,参与中餐热菜、冷菜、面点等基础岗位的学习与实操训练;
2. 协助完成食材初加工、切配、摆盘、餐具清洁及后厨日常整理工作;
3. 学习并遵守食品安全规范、厨房操作流程及卫生管理制度,确保作业环境整洁安全;
4. 配合团队完成日常备餐、出餐及收档任务,逐步提升标准化操作能力与菜品理解力。

岗位要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,能适应快节奏、高强度的厨房工作环境;
2. 具备中职及以上学历,烹饪工艺与营养、食品科学与工程、酒店管理(餐饮方向)等相关专业优先;
3. 无工作经验要求,但需通过基础刀工、火候认知及卫生知识等岗前考核;
4. 身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病;
5. 具备基本沟通协作能力,服从管理,学习主动,责任心强。

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
福州中海凯骊酒店是中海凯骊酒店管理公司(中海商业地产旗下)自主五星品牌"中海凯骊"2.0全新产品旗舰项目,也是福州市海西高新技术产业园五星标准酒店。福州中海凯骊酒店位于乌龙江畔,福州科学城的门户位置,是福州闽侯第一家五星级酒店,同时占据着福州科技高地,紧邻福州人才腹地大学城,酒店定位高端,拥有一线江景,近享江畔资源; 拥有乌龙江及旗山湖等自然景观资源;紧邻建设中地铁二号线厚庭站、西客站,高新园创意公交站,位于橘园洲大桥的桥头堡位置,交通便利。
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