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职位要求:
1、大专以上学历;有丰富餐饮运营管理经验的学历标准可适当降低;
2、8年以上主题餐饮企业工作经验,3年以上高管工作经验;
3、具有较强的管理能力和系统把控能力;
4、做事严谨、耐心、细致,有良好的沟通能力和团队合作精神。
。
职位描述:
1、制定公司餐饮部年度经营计划和财务预算方案,年度经营任务完成的规划;
2、建立目标管理机制,制定餐饮部各店月度经营任务和月度工作计划,指导并监督各店经营任务的完成,逐步提高营业额和利润额;
3、制定餐饮部各店营销计划,建立现代化营销体系,为提高利润点起到推动作用;
4、建立餐饮部营运会议管理制度,利用月度经营分析会和技术总结会,提升各门店整体管理水平;
5、指导、管理、监督下属人员的业务工作,不断提升下属的工作质量和工作效率;
6、指导下属关注食品安全与顾客感受,不断提升顾客满意度及品牌美誉度。
薪资待遇:该岗位基本工资+月度绩效+年终奖
北京强佑集团是以地产开发、矿产能源、文化旅游、康养酒店、金融投资等为一体的多元化企业集团;大理苍海觅综文化产业有限公司、大理苍海觅综旅游度假置业有限公司,是北京强佑集团的全资子公司,有集团苍海觅综酒店管理公司统一管理;位于大理经济开发区机场路18号; 集团投资60亿元打造的“大理洱海健康旅游新城”项目高260米,占地面积125亩,有6栋大厦与空中花园连体组成,项目内包含:国际品牌酒店(1500套客房)、国际公寓、顶级写字楼、休闲美食街、旅游集散中心、康复医疗、城市候机楼、室内水上乐园、温泉SPA、室内冰雪嘉年华、空中玻璃栈道、太空过山车、古城文化街等;与大理古城隔海相望,建成后将成为大理地标建筑及新的经济、文化、旅游中心; 集团投资80亿打造的100万亩“牡丹文化旅游康养度假区”(“贵州金沙杜鹃花海旅游+高端康养温泉酒店”、“河南宜阳牡丹花海旅游+康养社区”、“陕西淳化甘泉宫牡丹花海旅游+汉代文化小镇”、“陕西旬阳牡丹花海旅游+高端康养温泉酒店”、“云南兰坪牡丹花海旅游+康养文化小镇”)等;项目整体规划,以四季牡丹花海旅游为载体,以油牡丹系列产品及度假酒店为康养产业核心,打造高端“文化旅游康养度假景区”综合体,三年精准上市。 集团投资8亿打造的高端旅游康养酒店群项目“大理苍海觅综海景度假酒店”(1000套客房量);该酒店融入集团酒店品牌“苍海雪月|苍海觅踪|苍海雅园的海景度假、康养理疗、旅居休闲等不同主题元素,满足不同消费群体;酒店建筑面积近10万平方,洱海海畔,无论是晴雨晨昏,都可以领略大理著名的“风花雪月”四大美景;现酒店开业在即,诚邀有志之士加入。 地址:中国.云南.大理.经济开发区机场路18号;