• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

1、全面运营管理‌：负责厨房的日常生产组织、指挥和协调，确保高效运转。 
2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 
3、制定各餐厅菜单和员工餐菜谱，确定出品价格，制作成本卡控制成本费用，保持良好的毛利率。 
4、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。 
5、精通烹饪知识，擅长健康养生菜品的研发。
6、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系并亲自验收。 
7、巡视各厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。 
8、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关，并检查落实食品台账，食品添加剂台账的登记和检查工作。 
9、检查各厨房设备运转情况和使用情况，制定年度采购计划。 
10、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量。 
11、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投。 
12、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。 
13、有针对性地组织厨师外出学习．重视新知识新技术的运用和推广。制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持酒店的餐饮特色。 
14、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。 
15、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。 
16、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式．熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品 

            北京强佑集团是以地产开发、矿产能源、文化旅游、康养酒店、金融投资等为一体的多元化企业集团；大理苍海觅综文化产业有限公司、大理苍海觅综旅游度假置业有限公司，是北京强佑集团的全资子公司，有集团苍海觅综酒店管理公司统一管理；位于大理经济开发区机场路18号；    集团投资60亿元打造的“大理洱海健康旅游新城”项目高260米，占地面积125亩，有6栋大厦与空中花园连体组成，项目内包含：国际品牌酒店（1500套客房）、国际公寓、顶级写字楼、休闲美食街、旅游集散中心、康复医疗、城市候机楼、室内水上乐园、温泉SPA、室内冰雪嘉年华、空中玻璃栈道、太空过山车、古城文化街等；与大理古城隔海相望，建成后将成为大理地标建筑及新的经济、文化、旅游中心；    集团投资80亿打造的100万亩“牡丹文化旅游康养度假区”（“贵州金沙杜鹃花海旅游+高端康养温泉酒店”、“河南宜阳牡丹花海旅游+康养社区”、“陕西淳化甘泉宫牡丹花海旅游+汉代文化小镇”、“陕西旬阳牡丹花海旅游+高端康养温泉酒店”、“云南兰坪牡丹花海旅游+康养文化小镇”）等；项目整体规划，以四季牡丹花海旅游为载体，以油牡丹系列产品及度假酒店为康养产业核心，打造高端“文化旅游康养度假景区”综合体，三年精准上市。    集团投资8亿打造的高端旅游康养酒店群项目“大理苍海觅综海景度假酒店”（1000套客房量）；该酒店融入集团酒店品牌“苍海雪月|苍海觅踪|苍海雅园的海景度假、康养理疗、旅居休闲等不同主题元素，满足不同消费群体；酒店建筑面积近10万平方，洱海海畔，无论是晴雨晨昏，都可以领略大理著名的“风花雪月”四大美景；现酒店开业在即，诚邀有志之士加入。     地址：中国.云南.大理.经济开发区机场路18号；