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岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达；
(2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务；
(3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求；
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作；
(4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报；
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作；
(6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作；

岗位要求
1.女性，高中以上学历，形象好，有亲和力.
2.工作经验要求：1年以上同岗位工作经验.
3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30，月休4天。

薪资待遇：5K以上，面议.

福利待遇：提供食宿、专业培训、带薪旅游、国假、班车接送、住宿环境好、节日福利。

    苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司位于苏州市吴江区，鼎记嘉年华品牌创始于2004年，如今已经发展成为集大型商务中餐酒店、高端宴会、精品民宿酒店、茶饮、娱乐、农副产品供应等为一体的多元化综合性连锁企业。公司建立健全了内部组织架构和各项管理制度，形成了企业自己的管理体系、营销体系、服务体系、菜品体系及培训体系。经过长期发展，嘉年华公司旗下现拥有10家直营门店和2家分公司。    鼎记嘉年华一直倡导“让奋斗者幸福”的管理理念，注重员工的学习与培训，坚持做好“四员工程”建设。引进先进的企业管理理念，成功导入4D食品安全现场管理系统，为打造出一支专业性强素质高的员工队伍，奠定了坚实的基础。企业以“满意顾客，传递健康饮食理念，成就员工，缔造幸福快乐人生”为使命，以全力以赴、自强不息的精神，砥砺前行，让鼎记嘉年华品牌美誉四方。