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【岗位职责】
1、健全各种问讯资料。
2、掌握包厢预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的包厢情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。
3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。
4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。
5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。
6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
【岗位要求】
1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。
2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。
3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。
4、身体健康,品貌端正,气质高雅。
5、掌握餐饮管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司位于苏州市吴江区,鼎记嘉年华品牌创始于2004年,如今已经发展成为集大型商务中餐酒店、高端宴会、精品民宿酒店、茶饮、娱乐、农副产品供应等为一体的多元化综合性连锁企业。公司建立健全了内部组织架构和各项管理制度,形成了企业自己的管理体系、营销体系、服务体系、菜品体系及培训体系。经过长期发展,嘉年华公司旗下现拥有10家直营门店和2家分公司。 鼎记嘉年华一直倡导“让奋斗者幸福”的管理理念,注重员工的学习与培训,坚持做好“四员工程”建设。引进先进的企业管理理念,成功导入4D食品安全现场管理系统,为打造出一支专业性强素质高的员工队伍,奠定了坚实的基础。企业以“满意顾客,传递健康饮食理念,成就员工,缔造幸福快乐人生”为使命,以全力以赴、自强不息的精神,砥砺前行,让鼎记嘉年华品牌美誉四方。