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【岗位职责】
1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作
2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工
3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划
4、保持部门的持续提升
5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等
6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理
7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本
8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理
9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条
10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能
11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好
12、在接线员部在的时候要替代他们的工作
13、贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责
【岗位要求】
1、将会有夜班的工作
2、具备英语沟通能力
青岛金茂万丽酒店诗画青岛,山海神韵,是山青海碧如锦绣,是无尽的自由恣意。青岛这座网红城市中不被定义的“潮玩一代”人群将由万丽引领沿着众妙之旅的轨迹开启万国探索之旅。青岛金茂万丽酒店位于青岛高新区核心地段环湾城市形象带的关键节点。酒店设有279间客房,设计灵感源于青岛独特“城市印迹”,将传统与时尚相融合,重构城市酒店的空间体验。“燃”全日制餐厅为您提供万国饕餮,在“韶舞”中餐厅做潮玩美食品鉴家,“R吧”感受天才酿酒师酿造的醇香,在行政酒廊感受摩登夜行客的潇洒。亦可在1200多平的大宴会厅体验被灯光包围被摄影机捕捉的光影弄潮儿,在室内泳池逐浪在健身中心感受山海,在观景露台感受艺术与生活。青岛金茂万丽酒店解锁无限可能,尽在酷乐潮玩,R将为宾客赋予特立独行的勇气打造潮尚生活新方式。青岛金茂源宿酒店「源」生万物,青岛一座向水而生的滨海城市,源于水而诞生,源于水而繁荣,源于水而伟大。五月的风撒下种子,燃起火苗,最终生根发芽。青岛金茂源宿酒店坐落于青岛高新区,秉承源宿品牌一贯的绿色环保理念,酒店为宾客营造自然有机、舒适、富有生命力的新的生活方式。以种子启示录、生活体验馆、仲夏夜之梦的设计故事赋予新的酒店空间体验。酒店拥有210间客房,设施配备齐全、舒适自然的客房空间,是休闲放松以至商务旅客的理想之选。此外,源膳休闲区、源膳餐厅、儿童娱乐区给宾客提供与家人朋友一起共享体验的多功能空间场景与生活。源宿是一粒种子,如梦般,它发了芽,成就了青岛的乌托邦。青岛金茂源宿酒店提供的不仅仅是一种美好回忆,更是一种全新的生活方式。