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1.全面负责门店管理及运作,配合总部的各项营销策略的实施,能从容应对解决突发情况,提高顾客满意度;
2.负责完成公司制定的各项经营指标:营业额指标:费用目标:成本率、损耗、人力资源占比等。
3.传达、执行公司总部下达的各项规定及指令,负责门店各项规定、营运管理条文与制度
4、拟定门店的工作计划及工作总结,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决出现的问 题;
5、维护门店的清洁卫生、店内设备维护与管理、人员形象、服务质量等,保持餐厅环境良好
6、负责员工菜品知识培训以及定时的管理组会议的召开。
任职资格:
1、性别不限大专以上学历,应届毕业生优先,专业不限;
2、能适应长期早晚轮班及快捷的工作节奏,早班:13:00--23:00 ,晚班:17:00--03:00上班时间8小时,有2小时吃饭休息时间;
3、能接受工作调动;
4、良好的亲和力和沟通意识,有意愿成为餐厅管理者
5. 身体健康,精力充沛,无传染性疾病
深圳市詠光盛世餐饮管理有限公司(蚝之味)成立于2012年10月,是一家特色烧烤餐饮连锁,蚝之味秉承诚信、互助、成长创造的行事原则,为顾客提供物超所值开心放松的用餐体验。 烧烤+啤酒——深圳人夜生活方式之一。夜幕降临、华灯初上,三五好友相约,5°C冰爽啤酒加上美味劲爆的烧烤,大快朵颐的吃着生蚝,自然、放松、不必拘束,吹水骂俏何其快哉!公司管理方针及目标: 坚持科学化、制度化、人性化管理体制,充分发挥全体员工的聪明才智,群策群力,以餐饮发展为主导,整合上、下游产业链,做到广开财源,增收节支,最终取得良好的经济效益和品牌效益的目标,并与成长伙伴家人共赢。