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中厨厨师长

2019-07-30 发布   2019-10-28 截止

工作经验:2年以上 工作地点:广东省 深圳市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:26-38 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:广东省 深圳市 户籍要求:全国 全国 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
    2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
    3.检查存货及成品。
    4.检查所有食品的准备情况.
    5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
    6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

    岗位要求

    1.25-38岁,有后厨人脉资源。
    2.同岗位工作经验2年以上及团队管理 经验。
    3.有川湘菜厨师长实践经验2年以上。
    4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品法规要求;

    5.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    6.身体健康,精力充沛。

    7.胸襟宽广,格局大,服从公司总部统一管理。

    要求有川湘菜厨师长经验,其它菜系人才勿投


  • 公司简介: 

    方道餐饮连锁品牌始创于2010年,是国内餐饮中餐品牌之一。旗下品牌包含【那时】湖北菜,【与舍】客家菜,目前在营门店6家。

    【 那时】主打精致湖北菜及地方特色小吃,以湖北校园情怀及怀旧文化为依托的新星餐饮品牌。

    【 与舍】产品传承、创新客家菜, 装修简洁雅致,食材健康,菜品丰富美味,  卫生达标,服务温暖,有文艺情怀的餐厅

    公司的企业理念:学习、进取、团结、快乐

    公司倡导以人为本,尊贤重仕的企业文化,希望和员工共同发展、共同进步。现诚邀有贤之士加盟,与我公司共谋美好未来。


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惠州市方道餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:HR
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:惠州市河南岸演达大道18号之一恒和大厦26层21房
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