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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,及时向主管汇报。
2、 迎接宾客,引导宾客到预订的台位或宾客满意的台位。
3、 客满时,安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5、 随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6、运用礼貌语言,遇到宾客电话或上门订餐时务必问清楚基本信息。
7、 熟悉酒店的餐饮菜式,向客人介绍各式菜点、饮品和特式菜点。
8、遵守酒店的劳动纪律,服从部门领导的工作安排。
【岗位要求】
1、身体健康、仪表端庄,初中以上学历,有餐饮服务培训经历者优先。
2、熟练的服务技能技巧和一定应变能力,能妥善处理服务中的一般问题。
3、掌握餐厅的服务规程,了解各种菜肴的基本特点和简单烹制方法。
4、工作主动、热情、细心,责任心较强。
安顺半山酒店为安顺市第一家“贴心服务型”酒店,地处贵州省安顺市西秀区黄果树大街267号(桂龙国际大厦),建筑总面积超过2万㎡,是一家集客房、餐饮、康乐、会议于一体的综合性酒店。酒店周边有大型医院、购物广场、美食街、体育场等设施,交通便利、设施齐全、环境优雅,距沪昆高速安顺南收费站仅2.4公里、汽车东站仅5.2公里、安顺高铁西站约9.8公里、龙宫风景区约16公里、黄果树瀑布景区约39公里,是您旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地!酒店秉承“贴心服务,不负所托”的经营宗旨,开创性地引进尊贵的贴心管家式服务,贴心专注每一个细节,用心做好每一项服务,“您因工作而忙碌,我们因您的忙碌而工作”!