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工作内容:
1. 参与备料、制作、新品研发,各类餐食能熟练上手,有扎实的基本功和刀工,对食材尊重、了解食材营养价值;2. 熟悉厨房流程,能进行原料采购和品质把控,检查和统筹厨房各项事务;
3. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;
4. 检查存货及成品;
5. 检查所有食品的准备情况;
6. 研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
岗位要求:
1. 中技以上学历,同岗位工作经验3年以上;
2. 接受过专业技术训练,有良好的审美力;3. 不断提高服务技能,参与协助举办各类活动;
4. 有极高的责任心;
5. 身体健康,精力充沛;
工作地点:
青岛市崂山仰口景区
青岛市即墨区即墨古城
瑞居企业管理专注于非标住宿领域,团队成员均为国际联号背景,目前有瑞宿/瑞舍/瑞居三个品牌,分别适用于高端度假民宿、精品特色民宿、城市民宿这三个细分领域。目前已运营3家直营民宿,年底前在青岛地区筹备开业两家瑞宿,2019年正式开始进行品牌拓展及非标住宿业委托管理。做为Star-up(初创企业),我们期待您的加入,一起拓展,共同前行!