联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.监督厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验4年以上。
2.接受过专业技术训练
3.有丰富的技术及行政经验
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
怀化珈禾至尊酒店是按国家准五星旅游饭店标准投资兴建,并于2017年投入运营的豪华商务型酒店。位于怀化市顺天北路259号(鹏程大厦处),酒店毗邻市行政、金融中心,距高铁南站仅20分钟车程,距芷江机场40分钟车程,地理位置优越,交通极为便利。 酒店主楼高17层,建有大型地下和地上停车场,可停车378余台; 一楼为面积约 1000平方米的豪华大堂、典雅别致的大堂吧和东方礼宴中心;二楼为办公区;三、四楼为东方礼宴主题宴会厅;五楼为商务报告厅、会议厅及50桌喜宴厅;六楼为多功 能会议厅和中西餐厅及早餐厅;七至十七楼为酒店客房。共拥有行政套房、至尊房、 清禅房等风格各异的客房170间/套,客房装修时尚典雅,设施新颖完善,配备快捷 健康、安全和人性化的智能化系统,让您从进门开始彰显尊贵,倍感尊荣。 珈禾至尊酒店旗下全新品牌 ----- 珈禾 ·东方礼宴,怀化首家一站式服务礼宴中心 将秉承“至尊、至善、至美”的经营理念,尊享六大金牌礼宴服务,把每一场礼宴视为 一件臻美艺术品,不仅追求礼宴现场的美学设计,更加重视宾客们的礼宴统筹服务,礼宴小管家24小时在线服务,力求让每一位宾客都能宾宾至如归。您的品质礼宴之选 一-- 珈禾 ·东方礼宴。 珈禾至尊酒店是举办豪华婚礼的首选场地。我们斥巨资打造的时尚灯光秀、梦幻 主体厅均为国际喜宴设计大师蔡上老师在湖南的首期作品。五星厨师团队、贴心周到的国宴服务,时尚礼仪迎宾,经验丰富的专家指导及专业的庆典服务团队,为您打造一场完美盛大的喜宴,乐意为您提供全市独一无二的一站式卓越服务。