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负责下属一家本地拥有120间客房酒店的厨房运营工作，工作时间为早5：30-14：30.
工作职责：
监督各厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序；
注重食品的质量，呈现方式及风味；
做好备菜及履行正确的贮藏标准；
确保遵守当地政府（卫生部门）的规定；
确保所有员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给运营总监；
实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准
按预算购买适当的供货及管理存货，严格控制食品成本等。
国内管理公司经历：优先计算机能力：一般年龄要求：30-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
黑龙江省哈尔滨市道里区群力第四大道199号 
酒店业--有限服务中档酒店
50-99人
私营．民营企业
哈尔滨群力智选假日酒店是洲际酒店集团旗下的中端精品酒店品牌。 酒店地理位置优越，位于群力新区CBD，远大中心，财富中心，汇智广场，王府井购物中心，万达影城，丁香公园、音乐公园、体育公园均位于1公里范围之内；驰名中外的松花江太阳岛，中央大街和冰雪大世界距离酒店5公里。酒店拥有264间设计清新时尚的品质客房，配有两间功能齐全的标准会议室，24小时商务中心，自助洗衣阁和自助售卖机。24小时智空间供客人使用，以优质的睡眠，畅爽的沐浴，美味的早餐，高速的上网以及人性化的服务为您在旅途中营造温馨与惬意的入住体验。目前我们正在寻找真诚友善、热爱酒店工作的你加入我们的团队。集团介绍：关于IHG客人挚爱的杰出酒店酒店遍布100多个国家和地区17个全球闻名的酒店品牌6000多家酒店每年超过1.68亿客人入住尽炫自我的空间，发挥你的特长和爱好丰富而强大的IHG 在线学习平台，学习国际化酒店管理集团最先进最前沿的管理理念丰富多彩的员工活动及业余生活我们将为你提供：免费提供员工宿舍和员工餐，让您有家的感觉购买五险一金，给您的生活更多的保证法定节假日和年假，让您有充足的时间热爱生活您的青春不在迷茫，职业规划有方向；遍布全球的IHG酒店员工价尽炫自我的空间，发挥你的特长和爱好丰富而强大的IHG 在线学习平台，学习国际化酒店管理集团最先进最前沿的管理理念丰富多彩的员工活动及业余生活
