【岗位职责】
1. 全面配合西餐厅经理负责日常运营管理工作,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客用餐体验。
2. 督导并培训下属员工,包括服务技巧、菜品知识及卫生规范,定期组织技能考核。
3. 管理餐厅物资(餐具、布草、酒水等)的库存与盘点,控制运营成本,减少损耗。
4. 处理宾客投诉与突发状况,维护餐厅声誉,并收集反馈以优化服务。
5.执行酒店食品安全及卫生管理制度,监督每日开档、收档及清洁工作。
【岗位要求】
1. 年龄20-35周岁,学历不限,具备3年以上高星级酒店或精品西餐厅主管/领班工作经验。
2. 熟悉西餐服务流程、酒水知识,能独立完成团队排班及培训。
3. 具备优秀的沟通协调能力与客户服务意识,能妥善处理客诉及突发状况。
4. 工作责任心强,执行力高,能适应倒班及节假日加班。
5. 持有健康证,无不良记录,形象气质佳,普通话标准。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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陕西江泰投资控股集团公司旗下西安曲江芙蓉阁酒店是由我国著名的建筑设计大师张锦秋女士主持设计,整体建筑风格构思巧妙、独具匠心、宏伟壮观、富丽堂皇,将汉唐建筑文化精髓与中国传统建筑艺术完美融合,再现了汉唐盛世繁荣景象。酒店地处西安曲江核心旅游风景区中心位置,地理位置独特,与大唐芙蓉园相毗邻,周围有大雁塔、大慈恩寺、大唐不夜城、唐城墙遗址公园、曲江池等著名文化古迹景点。酒店占地19亩,建筑面积3.7万平方米,层高7层(地下2层,地上5层)。主体楼分为勤政楼及紫云楼,两庭相连,营业区在紫云楼。酒店现有各类客房188间,分布在酒店2-5层,其中包含总统套、亲子套、情侣套、商务套等各式套房35间。酒店以粤菜为主、川湘菜为辅,兼营陕西特色小吃等,有可容纳150人的中餐宴会厅、100人的丝路西餐厅,以及8个风格各异的高档雅间、通膳坊零点餐厅等,并设有早、中、晚自助餐。此外,还拥有5个可容纳10-450人的大、中、小型会议室,并设有专门用于承接大型会议、大型活动、婚宴用餐的芙蓉厅。酒店大堂设有大堂吧、露天茶室、行政贵宾酒廊等会谈、茶点、品酒及休闲场所,康体中心有室内恒温泳池、健身房、美容美发室以及棋牌室等康体娱乐场所。酒店地理位置优越,交通便利,距离西安咸阳国际机场31公里,距离西安火车站7公里,距离西安曲江高速出入口4公里,西安地铁4号线大唐芙蓉园站就在酒店东南面不远处。酒店为打造出独特的品牌形象,始终坚持以其特有的“高品质、高标准”服务理念,做好每一个细节,接待好每一位贵宾,为您的西安之旅留下最美好的印象。