1. Develops annual hotel training plans and prepares quarterly reports to management开展酒店年度培训计划和准备每季度进行管理工作的汇报。
2. Develops and maintains hotel’s training library.建立和维护酒店的培训图书室。
3. Develops hotel training budget.制定酒店培训预算。
4. Develops training manuals and courses.制定培训指南和培训课程。
5. Maintains employee, supervisory and management record of training.保管员工、主管层和管理层的培训记录。
6. Conducts employee orientation to the company and the hotel.对员工进行公司或酒店的入职培训。
7. Conducts first-line supervisory training in basic management skills.对一线的主管进行最基本的管理技能的培训。
8. Conducts guest courtesy training.进行客人礼仪礼貌培训。
9. Oversees on the job training of new employees.监管新近员工岗位培训。
10. Oversees retraining of employees.监管员工的在职培训。
11. Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development, employee relations etc.在需要的领域例如职业规划、培训、发展、员工关系等方面与酒店人员商讨。
12. Coordinates and executes employees’ social, athletic and recreational activities.协调并执行员工的社交文体活动。

 自2000年8月16日东港海鲜城开业至今，短短地数年间，东港海鲜城、东港粤唯先大酒店、东港海逸大酒店、山西国贸翅福大饭店等酒店以不折不扣的出品，为三晋市民提供了精美的饮食文化和一流的服务水平，同时积极参与和帮助我省其他地区酒店的建设，引进广东先进餐饮管理与技术，为我省日益兴旺地旅游业提供了餐饮配套服务和为招商引资等活动提供了相匹配的商务活动场所。不断为国家创造税收，并解决下岗人员的再就业问题，为社会和政府作出贡献。为了提高企业可持续发展能力，集团又投资创办了山西顺德房地产开发有限公司，2007年9月15日，公司投入2亿资金、占地20亩的开发项目“城市花园”已经交房入伙，并组建成立了大型商业中心——中环生活广场，又将为省城人民提供一个休闲活动的场所。东港物流有限公司，是我们今后发展业务的主干力量，将成立物流配送中心、商贸开发中心,以健全组织机构为东港所有公司及社会各界竭诚服务。