【岗位职责】
1、监督厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐厅的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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台州杨帆酒店管理有限公司成立于2023年12月,隶属于森然杨帆服务集团,是一家专注于餐饮、住宿、茶坊、健身、娱乐等多形态综合性发展的酒店管理公司,旗下包括森然杨帆荟、森然梧桐酒店、森然溪也酒店、森然溪也海鲜火锅、杨帆鸡煲、杨帆烧饼、得月斋等多家业界知名品牌公司。