- 精通粤菜/融合菜/台州家烧菜等菜系,有丰厚从业经验者优先
- 负责炉台日常烹饪,按菜单标准把控粤菜、融合菜、台州家烧菜的火候、调味与摆盘,确保菜品品质稳定;
- 提前检查炉台设备状态,备齐食材调料,保障烹饪顺畅;
- 按规范处理食材(改刀、预处理等),控量减耗,确保食材新鲜卫生;
- 配合切配、打荷等岗位,按订单安排出菜节奏,提升出菜效率;
- 收班后清洁炉台区域、厨具设备,关闭燃气电源,消除安全隐患。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
台州杨帆酒店管理有限公司成立于2023年12月,隶属于森然杨帆服务集团,是一家专注于餐饮、住宿、茶坊、健身、娱乐等多形态综合性发展的酒店管理公司,旗下包括森然杨帆荟、森然梧桐酒店、森然溪也酒店、森然溪也海鲜火锅、杨帆鸡煲、杨帆烧饼、得月斋等多家业界知名品牌公司。