岗位职责:
1.参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容;
2.根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本;
3.组织、指导门店完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。负责实施销售计划,完成销售目标;
4.有效制定公司餐饮项目的整体营销推广方案和活动;
5.制定服务标准程序和操作规程。检查各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,监督各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育;
6.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,减少维修费用;
7.带领门店团队高效、务实开展经营管理工作。
职位要求:
1.热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感;
2.5年以上餐饮连锁经验、有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验;
3.年龄30-45岁,条件优秀者可适当放宽;
4.对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力,有成功案例者更优;
5.具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南宁市邕江宾馆始建于1973年,座落于南宁繁华商业中心(朝阳商圈)的安静地带,依傍美丽的邕江; 宾馆建筑宏伟壮观,欧陆装饰风格,令人心旷神怡;具有350间豪华套房、行政套房、亲子房、标准间等各类高档、精致的客房,是宾客放松身心的理想休憩地。 阳光美食城及大宴会厅、包厢均能提供各式菜式佳肴,餐厅可提供2000个就餐位;宾馆集大型宴会厅、风味美食城、大堂吧、多功能厅、娱乐设施、商务楼层等服务于一体,是设施完备,功能齐全的商务型五星级标准的宾馆。曾荣获 “广西十佳星级饭店”、广西首批AAA级“绿色环保宾馆”等荣誉称号。以邕江宾馆为主体的景观“邕江春泛”,被评为“中国绿城南宁十大景观”之一。 邕江宾馆隶属荣和企业集团旗下,“服务一切源于心”是宾馆的服务理念,全体员工在宾馆领导班子的带领下,热情接待每一位宾客,为努力实现年度营收目标及成为优秀的酒店管理公司而努力。宾馆以人为本,重视每位员工的成长与发展,通过入职培训、技能培训等系统的培训帮助员工成长,定期组织春游、季度生日游等活动,发放节日福利品等 ,努力营造“邕江一家亲”的宾馆团队氛围,配套齐全的员工宿舍、员工食堂给员工提供良好的后勤保障。 欢迎您加入邕江宾馆,加入“五星邕江”,分享“七彩人生”。