西厨厨师长
8千-1万
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发布于 2020-01-21
西厨厨师长
8千-1万
汉中 | 3年以上 | 大专 | 招3人
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职位福利
职位描述

 

1.编制菜谱,并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本并予以更新。

2.开发和编写标准菜谱。

3.拥有综合性的产品知识,包括配料、设备、供应商、市场和最新趋势,并对厨房运作进行适当调整。

4.对以下各项进行持续性的控制和分析:销售、成本、食物发放、食品的质量和外观、设施和设备的条件和清洁、客人满意度。

5.确保所有食品、材料和设备的最小和最大库存量。

6.监督本地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较。

任职要求:

1.四年以上四星级酒店同等岗位工作经验。有国际品牌酒店经验者优先。

2.熟悉厨房的运作,有良好的沟通能力具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力,同时具有高度的责任心、进取心和敬业奉献精神。


其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
汉中
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职位联系人
张女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
  汉中天汉景逸酒店定于每月10日、26日在汉中市人力资源中心市场举办大型招聘会。                   招聘会地址:汉中市人民路76号市人力资源中心市场                   联系人:张女士   袁先生                   联系电话:18691645332    15209168800                   招聘热线:0916-6696888请携带个人简历、身份证原件及复印件1份、1张1寸照片、相关岗位资格证复印件1份前往,天汉景逸酒店等待与您一同开启!        汉中天汉景逸酒店管理有限公司位于汉中市汉台区滨江西路天汉文化公园C区,酒店占地面积30余亩。依附汉江之滨的园林式景观布局,打造一个具有地方人文情怀的生态艺术酒店群。拥有设计独特的各类豪华客房114间/套,拥有本地最大体量的婚礼堂及宴会厅,汉中首家高端室内恒温游泳池及健身会所;本地首家专业厨师主理的西餐厅;酒店采用新中式轻奢设计,将成为汉中地区最具文化特色的高端度假型商务酒店。
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