成本主管
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发布于 2021-04-06
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三亚 | 2年以上 | 大专
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职位描述

岗位概述:

检查送到的食物、饮料和一般物品,确保收到的货物各方面符合订单要求,包括质量和数量。


职责义务:

1.  确保所有送到货物在08:00到17:30间都要通过验货站。

2.  按采购订单收货,所有送货单需附上PO单或紧急采购单或美工单。确保保所接收的物品无损坏,数量和规格与采购订单相符,质量需符合1酒店标准。

3.  送货单与采购单的价格、规格不相符(异常)时,必须告知采购经理,作出相应的批示或确定。

4.  食品接收需核对送货单和采购单要求的质量、数量和价格,确认过期期限。按一般规则,期限至少在6个月以上,除个别根据货品本身保质期而定。

5.  清点/称量所有收到的货物,确保它们与订单一致。(对称过的货物,要将供应商计入的冰和其它无关系的物质的重量去除)

6.  按收货时间表的分时段进行食品接收,要注意食品安全卫生和监督供应商保持清洁。

7.  食品接收完毕后,进行收货平台的清洁和对卫生状况的监督。

8.  根据Market List实际接收的手工填写数量,制作收货凭证和供应商回联。并核对数量、总金额、公式、相应的人员签名和盖章。

9.  检查所收物品,如是食品,质量标准必须由总厨确认。

10. 每天食品在十二点钟之前没有到货的,及时制清单交给采购部跟进。

11. 每天验测收货食品温度(含有潜在危害的食品),以及登记相关温度和退货记录。

12. 所有的送货单需要签名和盖章。

13. 每天PM4:30将所有当天接收的单据整理好,并打小计算纸条贴在相对应的送货单上作核对凭证,并核对后输入财务系统。(食品、酒水、香烟、库存类)

14. 食品账单输入完系统后,得到的食品成本报表明细,必須当天交总厨,查看成本,进行控制。

15. 送货单比采购订单优惠部分的价格的差异,必须附上修改单,作为优惠凭证。

16. 所有的PO单需要按部门顺序存档以供参考。

17. 所接收的货品要按照采购订单的规定进行验收,并要求部门经理或指定签收人员或有签名模式人员在收货单上签名作确认。

18. 鼓励供应商开标准的送货单。(有公司盖章、数量、单位、价格、总金额等,单据要求一式二联以上)

19. 所有现金采购的货品,必須开“无凭收货单”,将白联原件单当天交到财务部以便报销。

20. 如果个别项目在规定的时间内没有及时到货,应跟进并及时告知采购经理。

21. 在每月25日前,制作每月未到货PO单报表,让采购部跟进送货。

22. 在每月底盘点酒店内出租的所有相关植物,核对好数据做好收货记录。

23. 月底关账前和应付会计对账,内容包括:食品、酒水、香烟、代销酒水、代销香烟及其他与库存相关的帐目。

充分了解各种标准和程序。


专业知识技能:

1.  了解被采购的商品

2.  了解采购,储存和发货程序

3.  电脑键盘技能

4.  基本的办事员背景


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
三亚海棠湾海棠区海棠南路4号海棠湾阳光壹酒店
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职位联系人
王女士
招聘经理
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
SH
Hotels & ResortsNature-inspired lifestyle brand 1
Hotels is part of SH Hotels & Resorts, an affiliate of global private
investment firm Starwood Capital Group. In addition to 1 Hotels, the US-based
SH Hotels & Resorts also operates luxury brand Baccarat Hotels & Residences and the millennial-focused
Treehouse Hotels. 以自然为灵感的生活方式品牌壹酒店 1 Hotels 属SH Hotels & Resorts旗下品牌。这家总部位于美国的酒店品牌管理公司附属全球私人投资公司喜达屋资本集团,除壹酒店 1 Hotels 外,同时拥有奢华品牌Baccarat Hotels & Resorts和致力可持续发展的Treehouse Hotels。About 1 Hotel Haitang Bay,
SanyaAs the brand’s first property in
Asia, 1 Hotel Haitang Bay, Sanya joins the fast-growing
portfolio of award-winning properties in South Beach in Miami, Central Park and
Brooklyn Bridge in New York, Los Angeles, San Francisco, Toronto, Nashville,
Hanalei Bay and London Mayfair.304 spacious guestrooms,
suites and villas feature a sophisticated, contemporary style created with
unpolished and locally-sourced stones and woods, resulting in rich and diverse
texture in harmonious color palette. Weddings mark new beginnings. 1 Hotel
Haitang Bay, Sanya offers
the perfect setting to celebrate the start of a life with the one you love.At 1 Hotels, we believe that sustainable
hotels are the future. 1 Hotel Haitang Bay, Sanya is proud to be
recognized by Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) rating
system, the foremost program for the design, construction. Our four hotels in
the US are all LEED certified at gold and silver levels.三亚海棠湾阳光壹酒店 简介三亚1
Hotel海棠湾阳光壹酒店是壹酒店
1 Hotels 品牌位于亚太区的首家酒店,品牌旗下的各家酒店分别位于美国迈阿密南海滩、纽约中央公园、纽约布鲁克林大桥、洛杉矶西好莱坞、加拿大多伦多、旧金山、纳什维尔、哈纳雷湾以及英国伦敦梅菲尔。





















酒店拥有304间设计独特的客房、套房及复式别墅,面积自62至1,300平方米,饱览园林、池畔或海景景观。经典雅致的宴会厅、绿意盎然的草坪及炫丽的水景舞台为婚宴提供浪漫场地,让您在海天一色的自然美景下见证爱情誓言。壹酒店拥有总面积3,800平方米的五个户外泳池。以“悬浮”姿态打卡1,400
平方米、长达55米的透明亚克力天际恒温泳池。蓝天白云下纵享畅快淋漓,绿意庭院内尽享海岛休闲时光。天际恒温泳池还特设曼妙的美人鱼表演。在壹酒店1Hotels,我们坚信可持续发展将成为酒店业的未来趋势。三亚1 Hotel海棠湾阳光壹酒店获得能源与环境设计先锋(LEED)的银奖认证,该评级项目从酒店的设计、建筑以及运营各方面评估绿色建筑。此外,我们在美国其余四家酒店均获得LEED金、银奖级别认证。
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