岗位概述:
协助和支持采购经理协调酒店的采购需要,确保所有的采购物品准时
到货,成本最低,以最低的价格找到最优的样品。
职责义务:
1. 管理酒店所有的采购需求,确保符合酒店的采购政策和程序被遵守和
执行。任何有关政策的偏离必须立即向采购经理汇报。2. 与相关部门主管一起建立产品规格。
3. 所有项目从有资格的供应商处获得 2 到 3 个(根据价值判断)竞价,
降低酒店的成本。4. 负责与供应商,代理商面谈,根据需要的项目获得信息,规格,报
价,负责过程中的联系和磋商。5. 积极鼓励与该地区其他酒店(如有可能)建立联系,就供应商提供的优
惠交货条件(条件、价格和条款)进行谈判。6. 为采购订单定价,决定合适的供应商以获得质优价廉的物品。
7. 选择供应商时,要看成本,符合产品规格的能力,和他们的运作效
率,根据需要时及时送货,从国内采购货源的能力从而避免进口货物
的过长的交货时间。8. 与被批准的供应商建立并保持良好的合作关系。
9. 向供应商下订单,确保准时送货,满足酒店需求,并且跟踪送货情况
保证满足营运需要。10. 追踪未到货的订单并且根据情形给营运部门建议。
11. 联络供应商,代表。进行市场调查,获取产品的价格信息和可用性。
12. 安排紧急要货的送货-COD 送货和小额现金。
13. 了解从普通供应商处得不到货的项目的来源。
14. 保持食品采购规格。执行常规检查,进货的物品的重量,质量和数
量,最小和最大存货量,重新订货点,提前到货时间等确保有效的存货管理。15. 准备和处理进口商品的报关和证照。保证进口物品的关税是准时支付的
16. 联络政府部门,如动植物检验所和卫生局,确保完成清除和检查。
17. 定期回顾签订合同的供应商,保证价格始终是有竞争力的。通过经常
调查其他酒店的供应商的价格清单来保持类似产品的竞争者知识。18. 为确定存货进货时间的长短,分析市场趋势来预测可能的价格走势。
19. 与仓管员和部门主管一起,通过定期的检查最低/最高存货水平使存
货的采购成本最优化。采取折扣的方式不应造成通过批量采购造成仓
库和各部门存货量超过库存水平。20. 确保市场单是由行政总厨或指定人在 15:00 之前完成,每日订货在
16:30 前执行。21. 实施员工关爱。
22. 联络各部门主管,采购经理,财务总监和总经理,以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层就采购方针和控制程序,如减少采购成本,降低存货水平提出建议。
23. 联络使用部门,确保有关从供应商处得到的质量和服务的要求是适当
的。与所有的部门经常沟通,以便了解营运的要求。24. 完全了解火灾,安全和紧急程序,并且确保员工也知道同样的程序。
25. 该职位描述的目的不在于提供一份繁琐的职责明细清单。它旨在于为
该职位的负责人在完善工作、应尽职责方面提供一个基本观点。 随时符合管理层的要求。 期望该负责人能够在管理层的指导下, 为不断提高顾客服务履行职责。
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三亚海棠湾阳光壹酒店的灵感源于自然,凝萃海南岛独特的地貌与生态之美,将可持续发展理念深植于建筑设计与服务细节之中。在精心守护自然本真的同时,我们致力于为宾客打造非凡舒适的居停体验与无与伦比的贴心服务。酒店坐拥海棠湾绚丽天际线,304间客房、套房及别墅面积自62至1300平方米不等,可俯瞰葱茏的热带园林、静谧池景或壮阔海景。设计回归自然与简约本源,大量运用未经打磨的本地天然石材与木材,以浑厚而细腻的肌理、和谐质朴的色调,营造纯粹且时尚的空间氛围。原木壁架、树桩凳、香椿木桌、藤编家具、随处可见的绿植与融入自然的定制艺术品,以流畅线条与有机形态相映成趣,为空间注入盎然生机,诠释对自然的由衷敬畏与热爱。酒店内设八处餐饮空间,秉持”从自然到餐桌“的健康餐饮理念,涵盖供应环球美食的全日餐厅“壹厨”、主打精致粤飨的“绿房子”、搜罗地道面食的“壹面”、洋溢农家田园风情的“壹小院”、坐拥云端海景的天空吧、惬意池畔吧、悠然大堂吧及健康果汁吧。设计中广泛使用夯土、原生石材、锈钢与回收船木等在地材质,唤起人们对陡峭海岸、原始礁滩、日光漂木与静谧渔村的遐想,引领宾客沉浸于自然诗意的氛围中。翻译:Wellness Spa甄选英国天然生活方式品牌Bamford与西班牙奢华护肤品牌悦碧 (Natura Bissé) 为您打造沉浸式疗愈体验。Bamford以源于自然的珍稀成分与宁静香氛,带来纯净而深层的感官滋养;悦碧施则融汇生物科技与奢华护肤理念,以自主研发的精密配方,为肌肤提供高效精准的护理,焕现内在光彩。24小时开放的“活力站”健身中心配备泰诺健先进器械,划分有氧、力量、运动恢复及瑜伽冥想专区,并有专业私教为宾客量身定制焕活课程。酒店被茂密绿意与丰富休闲设施环绕,为宾客呈现多样悠闲体验。五处户外泳池总面积达3,500平方米,包括悬挑而立的1,400平方米天际恒温泳池、家庭泳池及花园联通泳池等,尽展水上悠闲乐趣。总面积630平方米的会议空间与4,000平方米的草坪,可灵活承办各类活动与庆典。绿植景观与天然材质浑然相融,柔化了建筑与自然的界限,营造出清新高雅、宛若置身森林的沉浸氛围。三亚海棠湾阳光壹酒店坐落于风景如画的海棠湾,地理位置优越,距三亚凤凰国际机场约40分钟车程,毗邻三亚国际免税城、海昌梦幻海洋不夜城、亚特兰蒂斯水世界及后海冲浪胜地等热门目的地,是探索海岛风情的理想下榻之选。