饼房领班【岗位职责】
1、协助厨师长做好厨房工作的协调、组织管理工作;
2、检查督导员工按标准加工、制作甜品、面包等;
3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作;
4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生,做好收尾工作;
5、安排员工值班、轮休,做好各班次间的交接工作;6、完成上级安排的的其他工作。
【岗位要求】
1、热爱本职工作,工作认真踏实;
2、具有一定的饼房知识和营养学、食品卫生知识;
3、熟练掌握饼房加工、制作技术,具有一定的组织管理能力;
4、高中毕业或具有同等文化程度,有2年饼房工作经历;
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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