【岗位职责】
1. 了解半成品原料和制汤原料使用情况
2. 负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点;
3. 懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划;
4. 负责蒸菜成品的烹制;
5. 负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的烹制。
【岗位要求】
1.有丰富的上什工作优先考虑。
2.吃苦耐劳,工作有激情,团结友爱。
3.具有一定的创新精神。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚海棠湾阳光壹酒店酒店拥有304间设计独特的客房、套房及复式别墅,面积自62至1,300平方米,饱览园林、池畔或海景景观。经典雅致的宴会厅、绿意盎然的草坪及炫丽的水景舞台为婚宴提供浪漫场地,让您在海天一色的自然美景下见证爱情誓言。壹酒店拥有总面积3,800平方米的五个户外泳池。以“悬浮”姿态打卡1,400 平方米、长达55米的透明亚克力天际恒温泳池。蓝天白云下纵享畅快淋漓,绿意庭院内尽享海岛休闲时光。天际恒温泳池还特设曼妙的美人鱼表演。我们坚信可持续发展将成为酒店业的未来趋势。加入我们吧,我们一起成长!在这里,您会找到一种自然的国际化工作和生活氛围!