1. 负责面档班组人员排班、岗前仪容仪表检查及岗位分工,带领员工落实开餐前各项准备工作。
2. 把控面档出品标准、分量、口味及出餐速度,监督厨师操作卫生与食品安全,及时调整高峰期动线。
3. 统筹前厅点餐、传餐、收银衔接,处理客人用餐疑问、菜品退换及现场投诉,提升用餐体验。
4. 管理食材、餐具、厨具、调料领用与库存盘点,控制物料损耗,做好设备日常检查与维护报备。
5. 收餐后督导区域清洁消杀、物资归位、后厨及前厅收尾工作,每日汇总当班问题并向上级汇报。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
三亚海棠湾阳光壹酒店的灵感源于自然,凝萃海南岛独特的地貌与生态之美,将可持续发展理念深植于建筑设计与服务细节之中。在精心守护自然本真的同时,我们致力于为宾客打造非凡舒适的居停体验与无与伦比的贴心服务。酒店坐拥海棠湾绚丽天际线,304间客房、套房及别墅面积自62至1300平方米不等,可俯瞰葱茏的热带园林、静谧池景或壮阔海景。设计回归自然与简约本源,大量运用未经打磨的本地天然石材与木材,以浑厚而细腻的肌理、和谐质朴的色调,营造纯粹且时尚的空间氛围。原木壁架、树桩凳、香椿木桌、藤编家具、随处可见的绿植与融入自然的定制艺术品,以流畅线条与有机形态相映成趣,为空间注入盎然生机,诠释对自然的由衷敬畏与热爱。酒店内设八处餐饮空间,秉持”从自然到餐桌“的健康餐饮理念,涵盖供应环球美食的全日餐厅“壹厨”、主打精致粤飨的“绿房子”、搜罗地道面食的“壹面”、洋溢农家田园风情的“壹小院”、坐拥云端海景的天空吧、惬意池畔吧、悠然大堂吧及健康果汁吧。设计中广泛使用夯土、原生石材、锈钢与回收船木等在地材质,唤起人们对陡峭海岸、原始礁滩、日光漂木与静谧渔村的遐想,引领宾客沉浸于自然诗意的氛围中。翻译:Wellness Spa甄选英国天然生活方式品牌Bamford与西班牙奢华护肤品牌悦碧 (Natura Bissé) 为您打造沉浸式疗愈体验。Bamford以源于自然的珍稀成分与宁静香氛,带来纯净而深层的感官滋养;悦碧施则融汇生物科技与奢华护肤理念,以自主研发的精密配方,为肌肤提供高效精准的护理,焕现内在光彩。24小时开放的“活力站”健身中心配备泰诺健先进器械,划分有氧、力量、运动恢复及瑜伽冥想专区,并有专业私教为宾客量身定制焕活课程。酒店被茂密绿意与丰富休闲设施环绕,为宾客呈现多样悠闲体验。五处户外泳池总面积达3,500平方米,包括悬挑而立的1,400平方米天际恒温泳池、家庭泳池及花园联通泳池等,尽展水上悠闲乐趣。总面积630平方米的会议空间与4,000平方米的草坪,可灵活承办各类活动与庆典。绿植景观与天然材质浑然相融,柔化了建筑与自然的界限,营造出清新高雅、宛若置身森林的沉浸氛围。三亚海棠湾阳光壹酒店坐落于风景如画的海棠湾,地理位置优越,距三亚凤凰国际机场约40分钟车程,毗邻三亚国际免税城、海昌梦幻海洋不夜城、亚特兰蒂斯水世界及后海冲浪胜地等热门目的地,是探索海岛风情的理想下榻之选。