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  • JW万豪-我心所属之地

中山利和威斯汀酒店

职位:员工餐厅厨师长
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省中山市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-8千
  • 职位有效期::2020-01-21至2020-02-20
职位描述

1.每日做好食材采购登记、验收工作,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。
2.负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐
3.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
4.负责餐具消毒,每天消毒一次。
5.负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。
6.爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。
按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。