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岗位职责
- 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
- 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
- 按照宴会订单确保所有活动的摆台。
- 对各种活动的更改、取消做出及时反应
- 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
- 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标
- 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
- 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及
- 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略
- 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用)
- 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
- 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。
岗位要求
- 自信心强。
- 可以用英语流利的沟通
- 可以承受相当的工作压力。
- 可以独立完成工作
- 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
中山利和威斯汀酒店由中山市利和置业有限公司投资,万豪国际集团管理,是该地区第一家威斯汀酒店,坐落于孙中山先生的故乡广东省中山市,其所在地是被誉为“中国灯都”的中山古镇,酒店于2019年9月10日盛大开业。酒店交通便利,步行5分钟即可到广珠城轨站,30分钟直达广州,距离中山港客运码头40分钟车程。酒店楼高305米,是目前珠三角西岸第一高楼,是中山古镇耀眼的新地标。 万豪国际集团自1927年创立以来,其商业哲学重点就是视员工为最有价值资产——“如果我们照顾好我们的员工,员工就会照顾好我们的客人,客人就会再次回来”。“以人为本”、“追求卓越”、“勇于创新”、“诚实正直”、“感恩回报”是万豪国际集团坚定不移的核心价值,以此信念发展成为全球最大的酒店管理公司,旗下拥有30个各具特色的知名品牌,连续七年蝉联“中国杰出雇主”殊荣。 威斯汀属于万豪国际集团旗下30个品牌中五星豪华酒店等级,自1930年成立以来,一直贯彻着健康生活的理念,深得全球商旅客人的厚爱。威斯汀始终坚持为宾客提供真正全方位健康运动体验,力求让每一位客人及员工在店期间都比到达时感觉更好。威斯汀的创新健康计划,帮助客人摆脱旅途疲惫,舒畅身心,焕发活力!加入中山利和威斯汀酒店员工享有:1. 有竞争力的薪酬待遇2. 五天工作制3. 五险一金 4. 免费工作服及换洗5. 全球姐妹酒店入住及餐饮员工优惠价6. 丰富多彩的培训和员工活动7. 专业的工作知识和技能培训8. 全球超过7000家酒店的职业发展机会9. 免费舒适的住宿环境10. 一天三顿营养美味的工作餐