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1、按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作
2、熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量礼貌接待和应答客人给谈好每笔餐饮预订业务
3、正确无误地记录预订日期和时间出席对象、人数、餐饮标准和要求预订单位和地址联系人姓名和电话
4、按照餐饮标准和要求拟订菜单编制宴会预订报表经经理审定后报送各有关部门进行准备
5、做好对外广告宣传制作广告和宣传册子推广特色产品和配套服务提高市场知名度扩大销路
6、掌握市场竞争对手的动态做好市场信息收集综合和分析利用处理提出拓展客源的设想和方案
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南京悠舍酒店管理有限公司是由一群酒店业内精英共同组建,致力于将国际先进酒店规划建设及经营、管理理念与中国国情及行业发展特点相结合,为投资者提供国际酒店品牌引进及项目定位咨询、专业工程技术顾问、委托运营管理的第三方委托服务。公司旗下管理酒店:淮安中澳华美达酒店、南京上秦淮都喜天丽度假酒店、南京创源会议中心酒店。 南京创源会议中心位于南京市江北高新开发区星火路。会议中心地理位置优越,交通便利,紧邻地铁三号线,距南京火车站约20分钟车程,距禄口机场约1小时车程。周边各类企业、院校众多。创源会议中心是国家级南京江北高新开发区软件园经济发展有限公司的自建项目。集住宿、餐饮、会议、康体娱乐为一体的综合型商务会议酒店。会议中心总建筑面积3.92万平方米,拥有不同房型风格的房间120间套;设有宴会厅、中西餐厅、宴会包间、特色餐厅等;大小会议室、多功能厅、报告厅可满足各类会议的不同需求;另还设有游泳池、健身房、屋顶花园等健身、娱乐设施。