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招聘职位/Jobs

    职位:中厨房砧板

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:四川省成都市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:初中
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:18-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:2.7千-3.3千
  • 职位有效期:2020-12-01至2021-03-01

岗位职责/职位描述


1、负责肉类、禽类、水产品类等的切片、拉丝、剁馅、改花刀等加

工,负责熟料、名贵干货加工以及原料切配;

2、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头原料进行细加工;

3、负责生熟馅料制作、原料腌制、上灶签订各种刀口处理。

五、 根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸和加工处理,掌握原料用量;

4、各种原料加工过程中,严格掌握标准,检查加工质量,保证生产需要。

工作时间:

09:30-13:30 17:00-21:30

上六休一

  • 成都黉台酒店(集团)管理有限公司
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