【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划。
7、协助餐厅经理进行培训。
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9、严格执行员工仪容仪表规范。
10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12、保持并不断拓展与客人的良好关系。
13、和相关供应商订货以确保合理的库存。
14、制定每周工作排班。
15、能在经理不在时执行经理职责。
16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18、制定培训计划并实施。
19、丰富的食品饮料服务知识。
20、有灵巧的处理对客关系的技巧。
21、有相关的管理资质证书。
【岗位要求】
1、有现代的餐饮运营及管理经验。
2、有2年以上的餐饮运营的相关工作经验。
3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。
4、良好的运营及管理经验。
5、良好的个人仪表。
6、性格开朗、自信。
7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
宁波杭州湾绿地暇咖岛位于宁波杭州湾跨海大桥南岸,处于上海、宁波、杭州、苏州市的几何中心,是打开杭甬经济圈中心的一扇大门。暇咖岛作为绿地酒店旅游集团创立的全国首个微度假旅游目的地品牌,以品质住宿为核心,亲子娱乐、户外休闲运动为特色,满足不同度假客群的需求,打造地标式项目。 宁波杭州湾绿地铂派酒店,233间简约时尚的客房,面积自30平米至109平米不等,每间客房均配备富有现代感的设施及定制家具,亲子主题房,一站式服务,为年轻商旅人士、亲子家庭在此会友或度假带来便利与安逸。 我们的福利:包吃包住,七险一金,每周双休,技能培训,带薪年假,岗位晋升,人性化管理,员工活动,年终奖金联系我们:Contact Us联系人:章经理电话:18758805576邮箱:jim.zhang@gihg.com地址:浙江省宁波杭州湾新区玉海西路65号筑梦坊9号楼铂派酒店面试须知:1.身份证正反面复印件一张2.近期正面彩色一寸照1张