【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和经营目标的达成
2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度,持续优化服务品质
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质和服务水平
4、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,严格执行酒店卫生管理制度
5、控制餐厅运营成本,合理管理物料库存,提高经营效益
6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、根据市场需求策划促销活动,配合酒店整体营销方案实施
8、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及标准
2、优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工
3、较强的成本控制意识和经营分析能力
4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力
6、身体健康,形象气质良好,符合酒店服务行业要求
7、具备基础的电脑操作能力,能使用办公软件
8、热爱餐饮行业,具有良好的服务意识和职业素养
宁波杭州湾绿地暇咖岛位于宁波杭州湾跨海大桥南岸,处于上海、宁波、杭州、苏州市的几何中心,是打开杭甬经济圈中心的一扇大门。暇咖岛作为绿地酒店旅游集团创立的全国首个微度假旅游目的地品牌,以品质住宿为核心,亲子娱乐、户外休闲运动为特色,满足不同度假客群的需求,打造地标式项目。 宁波杭州湾绿地铂派酒店,233间简约时尚的客房,面积自30平米至109平米不等,每间客房均配备富有现代感的设施及定制家具,亲子主题房,一站式服务,为年轻商旅人士、亲子家庭在此会友或度假带来便利与安逸。 我们的福利:包吃包住,七险一金,每周双休,技能培训,带薪年假,岗位晋升,人性化管理,员工活动,年终奖金联系我们:Contact Us联系人:章经理电话:18758805576邮箱:jim.zhang@gihg.com地址:浙江省宁波杭州湾新区玉海西路65号筑梦坊9号楼铂派酒店面试须知:1.身份证正反面复印件一张2.近期正面彩色一寸照1张