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岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、热爱酒店行业。
2、沟通能力佳。
3、形象良好。
万豪国际集团12月28日宣布三亚海棠湾JW万豪度假酒店于海南三亚“国家海岸”海棠湾正式开业,该酒店是海南第二家JW万豪度假酒店,同时也是万豪国际集团大中华区第18家JW万豪酒店,酒店与海棠湾郁郁葱葱的景色浑然一体,呈现了整个海岸的迷人魅力。 由美国Smallwood, Reynolds, Stewart, Stewart(SRSS)建筑设计事务所设计的三亚海棠湾JW万豪度假酒店以“石”为设计理念。酒店设计中采用的红陶筒瓦、连绵的拱廊、孔雀亭、八角许愿池都让客人与自然产生了紧密的联系。酒店园林一步一景都犹如一帧精美的画卷。三亚海棠湾JW万豪度假酒店共有142间宽敞的客房和套房,18栋私密别墅,面积从70平米到667平米不等。每间客房均配有私人阳台,其中部分客房或套房还配有私人泳池。房间内部的设计彰显现代时尚与自然美学的碰撞质感,为宾客提供由内到外都倍感恬静舒适的居住环境。 三亚海棠湾JW万豪度假酒店也是打造甜蜜假期、家庭之旅、浪漫婚礼或是重要会议的理想之选。先进完善的会议与休闲活动设施、周到的配套商务服务、总面积超过3,500平米的会议空间、以及8,000平米的户外草坪等多个场地为各种会议、活动及庆典提供多样的选择。除此之外,9个不同大小的泳池可让宾客在其中尽情畅游、焕发活力;宾客亦可在设备齐全的健身房焕活身心;或可前往JW水疗中心享受全方位的个性化服务和放松理疗。 感谢您对三亚海棠湾JW万豪度假酒店的关注。加入我们,加入万豪国际酒店集团,让我们共同开始精彩的职业之旅。 您可在汽车总站、市总工会、吉阳镇政府搭乘23路公交车;或在水利大厦、鹿回头广场、大东海广场、吉阳市场搭乘34路公交车;或在三亚火车站、迎宾花园、市总工会、同心家园(三期)搭乘35路公交车前往本酒店。