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岗位职责
(一)负责严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。
(二)负责根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。
(三)负责检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。
(四)负责随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。
(五)负责根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。
(六)负责与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。
岗位要求(一) 第一学历大专及以上,2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。
(二) 男:身高170厘米以上,女:身高160厘米以上。
(三) 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。
一、公司介绍恒大集团是集民生地产、新能源汽车、数字科技及文旅康养为一体的世界500强企业集团。目前,恒大总资产2.3万亿,年销售规模超8000亿,累计纳税超3000亿,慈善公益捐款超185亿,员工14万人,每年解决就业330多万人,在世界500强排名第152位。到2022年,恒大将实现总资产3万亿,年销售规模10000亿,年利税1500亿,成为世界百强企业。二、中国海南海花岛恒大海花岛位于海南省儋州市,总占地7.8平方公里,由恒大集团历时十二年、耗资千亿打造而成,涵盖国际会议中心、国际会展中心、希尔顿双塔酒店、欧堡酒店、别墅酒店、影视酒店、童世界、童世界水上王国、童世界海洋乐园、博物馆、大剧院、音乐厅、娱乐中心、国际购物中心、风情商业街、风情饮食街、茗茶酒吧街、运动健身中心、珍奇特色植物园、五国温泉城、婚礼庄园、影视基地、电影城及游艇俱乐部等28大业态,打造全球人最向往的顶级文化旅游胜地。