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岗位职责
(一)负责根据餐饮工作单的指示及客人具体要求,带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置。
(二)负责认真阅读交班记录,跟进上一班未完成的各项工作任务。
(三)负责检查所负责区域的服务用具数量充足,摆设整齐,清洁干净。
(四)负责接受上级或客人的指令,向厨房传达起菜信息,并灵活掌握起菜的时间、速度。
(五)负责严格按照服务程序和标准,带领下属员工为客人提供优质的服务。
(六)负责统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求,积累营业资料并向餐厅经理汇报。
岗位要求(一) 第一学历大专及以上,2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验;高中或中专学历,3年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。
(二) 男:身高170厘米以上,女:身高160厘米以上。
一、公司介绍恒大集团是集民生地产、新能源汽车、数字科技及文旅康养为一体的世界500强企业集团。目前,恒大总资产2.3万亿,年销售规模超8000亿,累计纳税超3000亿,慈善公益捐款超185亿,员工14万人,每年解决就业330多万人,在世界500强排名第152位。到2022年,恒大将实现总资产3万亿,年销售规模10000亿,年利税1500亿,成为世界百强企业。二、中国海南海花岛恒大海花岛位于海南省儋州市,总占地7.8平方公里,由恒大集团历时十二年、耗资千亿打造而成,涵盖国际会议中心、国际会展中心、希尔顿双塔酒店、欧堡酒店、别墅酒店、影视酒店、童世界、童世界水上王国、童世界海洋乐园、博物馆、大剧院、音乐厅、娱乐中心、国际购物中心、风情商业街、风情饮食街、茗茶酒吧街、运动健身中心、珍奇特色植物园、五国温泉城、婚礼庄园、影视基地、电影城及游艇俱乐部等28大业态,打造全球人最向往的顶级文化旅游胜地。