岗位职责
(一)负责执行厨房所配备食物原材料的配切预备和加工工作。
(二)负责执行二砧安排的肉食项目和蔬菜项目的腌制和配切工作。
(三)负责执行二砧安排的不同分工任务,按规定份量和配方进行配菜和佐料搭配工作。
(四)负责肉食、蔬菜等协助整理和保鲜保存工作,负责雪冷柜的肉食安排和清洁卫生打理。
(五)负责与上什、打荷、水台等岗位协调,维持出菜程序进行。
(六)负责按规定负责整理和清洁所属工作范围和相关设施。
岗位要求(一) 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
(二) 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
(三) 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
一、公司介绍恒大集团是集民生地产、新能源汽车、数字科技及文旅康养为一体的世界500强企业集团。目前,恒大总资产2.3万亿,年销售规模超8000亿,累计纳税超3000亿,慈善公益捐款超185亿,员工14万人,每年解决就业330多万人,在世界500强排名第152位。到2022年,恒大将实现总资产3万亿,年销售规模10000亿,年利税1500亿,成为世界百强企业。二、中国海南海花岛恒大海花岛位于海南省儋州市,总占地7.8平方公里,由恒大集团历时十二年、耗资千亿打造而成,涵盖国际会议中心、国际会展中心、希尔顿双塔酒店、欧堡酒店、别墅酒店、影视酒店、童世界、童世界水上王国、童世界海洋乐园、博物馆、大剧院、音乐厅、娱乐中心、国际购物中心、风情商业街、风情饮食街、茗茶酒吧街、运动健身中心、珍奇特色植物园、五国温泉城、婚礼庄园、影视基地、电影城及游艇俱乐部等28大业态,打造全球人最向往的顶级文化旅游胜地。