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工作内容:1. 向上级报告员工的日常出勤情况和日常工作情况;负责楼面人员的排班,每月做好属下出勤表格及评分考核由餐饮总监签字认可后呈交人事部。
2. 注意下属日常服务操作,及时发现问题,即时矫正,定期对员工进行业务深造培训。
3. 落实确认次日本部门预定情况,及时通知相关人员并记录在交接本上。
4. 灵活调动员工,保证各市营业顺利进行;作好现场督导。
5. 主持餐前、餐后例会,抽查属下对当天供应品种认识,检查仪容仪表、工作用具等是否符合公司要求。
6. 接受并解决客人投诉,并向总监汇报工作。
任职要求:
1.具有高中以上学历或相关专业证书。
2.具有广泛、深入的餐饮业务管理知识,掌握餐饮营销知识。
3.有星级酒店餐饮工作经验,二年以上同等职务的工作经历。
4.具有良好的职业道德,有较强的管理能力、沟通协调能力;工作积极、责任心强,表达能力强,普通话流畅,有一定的英语口语能力。
一、公司介绍恒大集团是集民生地产、新能源汽车、数字科技及文旅康养为一体的世界500强企业集团。目前,恒大总资产2.3万亿,年销售规模超8000亿,累计纳税超3000亿,慈善公益捐款超185亿,员工14万人,每年解决就业330多万人,在世界500强排名第152位。到2022年,恒大将实现总资产3万亿,年销售规模10000亿,年利税1500亿,成为世界百强企业。二、中国海南海花岛恒大海花岛位于海南省儋州市,总占地7.8平方公里,由恒大集团历时十二年、耗资千亿打造而成,涵盖国际会议中心、国际会展中心、希尔顿双塔酒店、欧堡酒店、别墅酒店、影视酒店、童世界、童世界水上王国、童世界海洋乐园、博物馆、大剧院、音乐厅、娱乐中心、国际购物中心、风情商业街、风情饮食街、茗茶酒吧街、运动健身中心、珍奇特色植物园、五国温泉城、婚礼庄园、影视基地、电影城及游艇俱乐部等28大业态,打造全球人最向往的顶级文化旅游胜地。