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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.有无经验均可,只有你为人正直,有责任心,身体健康,能吃苦耐劳;2.此岗位仅招聘女性,男性勿扰;
3.月休四天,薪资2800起+全勤100元+餐补450元+提成,购买社保。
2012年2月,本司于澳大利亚维多利亚州首府墨尔本成立,是一家具有澳洲农业部批准的具有独立牛羊肉出口资质的澳洲贸易企业(肉类出产口编号 3277),同年设驻上海分部,专门服务中国内地的贸易批发企业、星级酒店和高端餐饮店。 2016年11月,公司创立墨村牛人(STOCKMAN)餐饮品牌,在海口万达广场开设海南首家澳洲牛肉体验店。同时,在生生国际百货、吾悦广场、万达广场、京华城的直营保税商品中心及望海、旺豪、远大等精品超市设立专柜。2017年11月,海南首家和牛碳烤餐厅(墨村牛人)在海口桫椤湾正式开业。