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岗位要求
1.在星级酒店从事餐饮管理工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验,对湘菜有一定的认知。
2.善于管理和经营团队,执行力强;
3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
岗位职责
1. 对餐饮形象全面总体的经营管理;
2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;
3. 负责实现营业收入指标和利润指标;
4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;
5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;
6. 督促维修保养工作和安全管理工作;
7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;
8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;
9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
湖南潇湘王廷酒店坐落于株洲市天元区长江北路华晨大拇指商业广场,是一家集住宿、餐饮、会议为一体的精品商务型酒店。酒店功能齐全,设施完备,拥有各类豪华客房185间/套,配有主题餐饮,可容纳800人同时用餐。交通便利,距离株洲火车站仅20分钟车程、距株洲火车西站仅10分钟车程、距长沙黄花机场仅45分钟车程。潇湘王廷酒店是您旅游、观光、休闲、聚会、娱乐的首选场所,感兴趣请先投简历,谢谢!