招聘成本控制主管_平湖鼎仁华美达酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、建立并实施成本控制体系，审核各营业点成本，确保内部控有效；

2、严格按正确价格、数量以及质量要求接收物品，并确保物品被完整送至各部门或仓库，并取得相关签字单据存档，

3、确保所有进出货物均通过收货部验收以及退货审核，并与采购单、市场采购清单以及退货单核对；准备收货记录和汇总表，确保所有采购物品被正确入库和放出；

4、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、酒水的购入、验收、入库出库等有关手续和标准；

5、正确审核定价协议，确保采购货物价格的合理性；

6、执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点，定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点，确保账实相符；

7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价；

8、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制体系提出改进意见；

9、进行每月成本核算和分析，并确保按时上交月末报表；

岗位要求：

1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格证书；

2、熟练掌握酒店会计的基本理论以及实际工作方面的知识；

3、基本了解酒店所需各种物品名称、型号、规格、单价、用途及产地等；

4、熟悉酒店成本控制方法，了解酒店物耗的基本情况；

5、具有一定的管理、沟通、协调和团队协作意识

平湖鼎仁华美达酒店由四川鼎仁投资集团全权投资兴建，属于全球最大的酒店管理集团---美国温德姆国际酒店集团旗下“华美达”品牌特许经营，并以国际标准打造的综合性豪华酒店。我们的品牌声音是贴心和专注，致力于在世界各地为客人提供四海一致的舒适体验。我们的酒店遍布全球，我们为将不同的人和社区紧密相连而倍感自豪。酒店坐落于人文风情浓厚的城市---嘉兴.平湖，距离上海市区70公里，酒店总建筑面积约23000平方米，拥有200间设计舒适典雅的豪华客房及套房，内设有宴会厅、全日制餐厅等，其大型宴会厅可容纳千人会议及用餐，并配有中小型会议室和多功能厅及大堂吧、茶室、棋牌室、健身房等设施。平湖鼎仁华美达酒店于2022年盛大开业，梦想即将起航，期待您的加入。